ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОСНОВАНА
в 1975 г.
Учредители: Правительство Смоленской области,
Министерство образования и науки Смоленской области
Министерство образования и науки Смоленской области
СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»
С 20 по 24 ноября2023 года в СОГБПОУ «Техникум отраслевых технологий» г.Демидов прошла неделя по профессии «Повар, кондитер», которую подготовили и провели мастера производственного обучения Вдовенкова Ж.П., Мосина Р.И. и преподаватель Мирзоева Е.В.
Неделя проводилась с целью создания особой развивающей профессионально – ориентированной среды, повышения интереса обучающихся к изучению избранной профессии, совершенствования профессиональных навыков, интеллектуальных и творческих способностей обучающихся и их познавательной активности, повышения престижа профессии «Повар, кондитер».
20 ноября состоялась встреча обучающихся групп 4-ПК-4, 5-ПК-3 и 7-ПК-1 с выпускниками техникума. Ребята рассказали о своих достижениях в профессии «Повар, кондитер», обменялись мнениями и воспоминаниями об учебе.
21 ноября прошел мастер класс «Пампушки» для воспитанников ДСРЦН «Исток». Ребята познакомились с профессией «Повар, кондитер», попробовали самостоятельно приготовить пампушки и плюшки.
22 ноября состоялся «Сладкий баттл» между обучающимися 3- 4 курса по профессии «Повар, кондитер». Ребята заранее приготовили сладости и пригласили на дегустацию всех сотрудников и обучающихся техникума, которые должны были выбрать наиболее понравившиеся изделия и определить победителя.
23 ноября года прошла викторина «Ложки – поварешки» для группы 7-ПК-1. Участники были разделены на две команды. Викторина состояла из трех блоков. Вопросы были непростые, но обучающиеся проявили себя и без труда справились с заданиями.
24 ноября были подведены итоги недели:
– Победителями «Сладкого баттла» стали обучающиеся группы 4-ПК-4;
– Победителями викторины «Ложки-поварешки» стала команда «Поварята».
С 06 ноября 2023 г. по 12 ноября 2023 года в СОГБПОУ «Техникум отраслевых технологий» г. Демидов в рамках празднования Недели и Дня качества прошли мероприятия для обучающихся 1-4 курсов.
Все мероприятия проведены с целью овладения учащимися системой знаний и компетенций в вопросах улучшения качества своей жизни, жизни близких и общества в целом, а также формирования у учащихся активной социальной позиции по отношению к потребляемым товарам.
06 ноября 2023 года преподаватель Мирзоева Е.В. подготовила и провела мероприятие «Импортозамещение в нашем городе», в ходе которого обучающиеся 1-4 курсов по профессии «Повар, кондитер» посетили магазины города и познакомились с ассортиментом сыров и их качеством.
07 ноября 2023 года преподаватель Кочанова А.А. провела внеклассное мероприятие «Всемирный день качества». Обучающиеся обратили внимание на проблему качества товаров и услуг и обсудили, как связаны между собой два понятия «количество» и «качество» продукции.
08 ноября 2023 года мастер производственного обучения Вдовенкова Ж.П. провела мастер-класс «Лаборатория качества», в ходе которого рассказала обучающимся, как проверить шоколад на качество, не прибегая к химическим анализам в специализированной лаборатории.
03 ноября 2023 года в СОГБПОУ «Техникума отраслевых технологий» г. Демидов в рамках празднования Дня народного единства прошел фестиваль «Дружба народов». Гостями мероприятия стали сотрудники и воспитанники ДСРЦН «ИСТОК».
Цель мероприятия: воспитание патриотических чувств, любви, гордости и уважения к Родине; расширение представлений о родной стране; развитие познавательного интереса; создание представления об истории государственного праздника Дня народного единства.
В начале октября для каждой группы была определена народность: ребятам предстояло окунуться в ее традиции и рассказать об этом другим. Обучающиеся совместно с классными руководителями искали интересные факты про народность, занимались подготовкой газет, презентаций и выбором традиционных блюд для приготовления и демонстрации.
К мероприятию в зале были оформлены столы по тематике народов и презентации. Участники от группы рассказывали об обычаях, традициях и представляли традиционные блюда выбранной народности (блюда были приготовлены обучающимися групп 4-ПК-4 и 5-ПК-3 под руководством Вдовенкой Ж.П. и Мирзоевой Е.В.).
Со 2 по 5 октября 2023 года СОГБПОУ «Техникум отраслевых технологий» г.Демидов преподаватели Корнеев И.И., Мирзоева Е.В. и обучающиеся 4 курса Касиков Сергей и Грохольская Варвара организовали Акцию «Поздравь ветерана педагогического труда», приуроченную ко Дню профтехобразования и Дню учителя.
Цель акции – выразить благодарность людям, воспитавшим не одно поколение детей, отдавшим техникуму и лицею, студентам частичку своей души.
В этот светлый праздник педагоги и обучающие поздравили уважаемых ветеранов педагогического труда, пожелали крепкого здоровья, благополучия и долголетия. Каждому из педагогов было сказано много теплых и искренних слов, а также вручена открытка.
2 октября 2023 года в СОГБПОУ «Техникум отраслевых технологий» г. Демидов прошла торжественная линейка. Открыла линейку и.о. зам. директора Кочанова А.А., которая поздравила преподавателей и мастеров п.о. с праздником День СПО. В честь Дня среднего профессионального образования преподавателям и мастерам, которые начинали свой трудовой путь в профессиональном образовании Калининой Т.И., Глушаковой Г.Е., Белову П.М., Притчину О.В., Мирзоевой Е.В. были вручены сладкие подарки.
