25 ноября 2022 года в рамках взаимодействия СОГБПОУ «Техникум отраслевых технологий» и СОГАУ ДПО «Центр опережающей профессиональной подготовки» для учащихся школ города Смоленска мастером п/о Вдовенковой Ж.П. и преподавателем Мирзоевой Е.В. был проведен мастер-класс «Фигурные нарезки фруктов, овощей, плодов».

Цель: расширение знаний о мире профессий, формирование интереса к трудовой деятельности.

Преподаватели техникума показали ребятам, как из обычных фруктов и овощей сделать настоящее произведение искусства. Рассказали о видах нарезки, какие фрукты и овощи можно использовать, а также разобрали виды ножей для нарезки.

Мастер-класс проведен на высоком уровне, участники мероприятия остались довольны.