Николаенкова Нина Филипповна

Фамилия, имя, отчество: Николаенкова Нина Филипповна

Занимаемая должность: преподаватель

Преподаваемые дисциплины: Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд,кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены; Основы товароведения продовольственных товаров; Основы калькуляции и учета; Рисование и лепка; Техническое оснащение и организация рабочего места

Ученая степень (при наличии): –

Ученое звание (при наличии):

Уровень образования: высшее

Уровень квалификации: высшая категория

Наименование направления подготовки и (или ) специальности: высшее, Московский ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им. Т.В.Плеханова,1986 г.

Опыт работы:

1. Разработка рабочих программ, календарно – тематических планов, методических разработок,дидактических материалов;

2. Применение современных образовательных технологий;

3. Проведение открытых уроков и внеклассных мероприятий.


 Данные о повышении квалификации и (или)

профессиональной переподготовке (при наличии):

  1. стажировка в ПО “Феникс” по программе “Технология и организация общественного питания” 36 ч. с 02.07.2018г. по 06.07.2018 г.